nice50
だぶるさん
コメント
こんばんは！
古河にこのようなお店が出来ていたとは・・。
私も近場ながら地元ではないので同メニューを食べてみたいと思います（笑）
店舗情報の座席やメニューを拝見しますと家族で訪問も良さそうですね^^
HIDDY | 2010年5月18日 23:24こんばんわ(^ω^）
古河にこんな山があるとは知りませんでした∑(;ﾟдﾟ)
角ふじチックなビジュアルながら、ライトな感じで登山初心者に良さそうですね♪
二郎系の侵攻はまだまだ続きそうですな(>д<)
タニシ | 2010年5月18日 23:31こんにちは。
リベンジが早いですねｗ
丁寧さがあって美味しい一杯でしょう？！
仰る通りジャンクさは全くないのでどうかと思いましたが、気に入ってもらえてよかったです！
どんぐり | 2010年5月19日 07:01おつかれさまですw
>上品なお山、というところ。
う〜ん…
清里・軽井沢方面ですかねw
ロコ太 | 2010年5月19日 12:34火曜定休ですか…。
もう、無理はしません…。
ランディ | 2010年5月19日 20:57毎度です～＾＾
さすが足早いなあ～です。
写真も綺麗でビジュアルいいですよね～。
なんか地元の女性に釣り針たらしてる感じですね～。
山男には惚れるなよ～～＾＾
あずさ | 2010年5月19日 21:44どうもです～。
野菜って、食欲増進しちゃうんですよね～。
連食は当然お気持ち判りまっせ～！
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年5月20日 06:27え、あなた近場でないの？
私が通うにはちょっと遠すぎですし、
栃木県内ではないのでインスパでも見逃すことにしますｗ
スーパーくいしん坊 | 2010年5月20日 06:34こんばんは。
早速の訪問流石です。
スープ・麺共中々の出来の様で満足されたようですね。
私もnice50さんの投稿を読んで食べたくなりました。
近い内に私も「たまげた山」を頂きに訪問したいと思ってます。
またぞう | 2010年5月21日 23:08みなさん、たまげたこんばんは。コメントありがとうございますｗ
>HIDDYさん
私もどんぐりさんのレビューを見て、初めて知りました。
＞私も近場ながら地元ではないので同メニューを食べてみたいと思います（笑）
そうそう、我々は近場ですが地元じゃないですからねｗｗ
店内は小上がり中心で、家族連れも入りやすそうですし、一杯飲むこともできそうな感じでしたよ。
>タニシさん
そう。古河は平坦なイメージが強いですよね(笑)
まあ、インスパイヤという感じではなく、「山作ってみようか」みたいな感じかもしれません(笑)
ヤサイの山こそありますが、ラーメンとしてはクセがないと思いますよ。
>どんぐりさん。
いや～，熱くなるとすぐに行っちゃいます(笑)
＞丁寧さがあって美味しい一杯でしょう？！
そうですね。
年配のお二人が厨房で調理されていましたが、そのせいもありますかね。
食べやすくて美味しかったですよ。
やっぱりレギュラーメニューを確認にいかなくてはいけませんかね～。
>ロコ太さん。
いえ、上品な小山方面。
宇都宮じゃなさそうですねｗｗ
>さん。
もう、期待しません･･･（爆）
>あずささん。
太めの身体でも、車がありますからね～。
はやる心を抑えきれませんでした(笑)
これで麺に特徴があったら・・・惚れてまうやろ～！・・・ﾍﾟｺﾘ
通ってしまいそうですｗ
>茨城ラーメン発展願い人（休止）さん。
野菜は十分でしたが、麺は結果として多くなかったですかね。
さすがに最初から大盛は頼めませんでした。
あ、でも、連食はタマタマですよｗ
>スーパーくいしん坊さん。
近いです。
でも、デフォは・・どうでしょう・・ここは地元の方にお任せしてですね～。
む～ん、どうでしょう・・・
＞栃木県内ではないのでインスパでも見逃すことにしますｗ
いや、これはインスパではないでしょう。参考にしたような気はしますが(笑)
>またぞうさん。
お先に失礼しました(笑)
店でいただいたチラシを見ていて気がついたのですが、
「たまげた山」ではなくて「たまげた 山らーめん」のようです。
こりゃあたまげた、山らーめん。こんな感じかな、と(笑)
レビューお待ちしていますｗｗ
nice50 | 2010年5月21日 23:51のりぞんさん、チョー亀男です…。
自分はたまげましたので
ラオタでないのが分かりました。
でも連食は可能です（ニヤリ）
ニンニクたっぷりで食べたいです！
それも生ニンニクで～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月30日 07:53おはようございます、つくし野ラーメン隊1号さん。
＞でも連食は可能です（ニヤリ）
はい、そう思う方は、ラヲタですｗｗ
どうやら6月から移転して店を再開するらしいので、また行ってみたいと思います。
私も、この程度なら連食可能。というより、連食しちゃいましたが。
いわゆるインスパイヤ系とは異なる点が多いので、ひとつの目玉メニューみたいな感じですかね。
nice50 | 2010年5月30日 10:52
5月17日 20：22 先客2
注文したのは、「たまげた山らーめん」(829円)。
このメニュー名、そしてレビューが目に入らなければ、
店の存在自体、気がつかなかったかもしれないのですから、
注文したのは当然と言えば当然ｗ
こちらのメインメニューのレビューについては、どんぐりさん同様、
近場＝× 地元＝○ の方にお任せしたい、ということでｗｗ
さて。
中央のテーブル席へ座り、女性店員さんへ注文を告げると彼女、
「山らーめんです～」と厨房へオーダーを通します。
確かにいちいち「たまげた」と言ってはいられないのかもしれません(笑)
厨房には年配の男性が二人。壁があるので、中の様子を窺うことはできません。
7分ほどでラーメンの到着。
四角い盆に、ラーメン、野菜取り分け用の丼、そしてニンニク醤油のボトルが乗っています。
了解を得て撮影し、では･･･。
丼は、直径が17センチ、深さ8センチ程度で角のあるもの。
小ぶりですが、角ふじのようなおちょこ型ではなく、底までふくらみがある形なので、
ボリュームは意外とありそうです。
ヤサイの標高は丼から6～7センチくらいでしょうか。山頂には醤油漬けの刻みニンニク。
二郎、あるいはインスパイヤ系とは違いってこちらでは確認がなくデフォで入ってくるようなので、
匂いが気になる方は注意が必要ですね。
私は普段、ニンニクを入れないことにしているので、ニンニクは取り分け丼へ一時退避。
では、スープから。
「豚足、豚骨、もみじ、丸鳥などを12時間煮込んだこだわりのスープ」といそれは、アブラの中に細かい背脂が浮かび、真っ白。
おっと。アッツあつです。
これが、豚臭さをほとんど感じない、クセのない口当たりです。
クセがなさすぎると思うほど、スッキリして、なかなか美味しいと思います。
細かい背脂もなかなかいい働きをしていますよ。
麺は、やや黄色みを帯びた中太で、軽く縮れています。
茹で加減は程よく、弾力もありますね。
“この手”のラーメンだと太麺が合うと思い込んでいましたが、
このサラっとしたスープなら太麺よりも合うかもしれません。
具はもやしの山に、チャーシュー、刻みネギ。
モヤシは味付けが薄く、スープに漬けただけではやや弱いので、漬けニンニクの助けがあった方が良いようです。
ここで分けておいたニンニクを元に戻します。幸い、翌日は人と合う予定もないしｗ
お、やはり旨い。
入れれば旨いのはわかっているんですけどね。
モヤシはボリュームたっぷり。苦みもなく、茹で加減も良好。
チャーシューは角型のバラで厚みは2～3ミリ。これはたまげない具ですね(笑)
麺と具を完食し、ニンニクの効いたスープは残り四分の一まで飲んだところでごちそうさま。
スープの温度は、最後まで熱かったことを付け加えておきましょう。
さて、このラーメン。
もやしがちょっとした山ではありますが、ジャンクさがない分、迫力は感じませんでした。
上品なお山、というところ。
でも、ボリュームはそこそこありますので、この手の経験がない方なら「たまげる」かもしれません。
まあ、ラヲタの皆さんなら、「たまげる」ことはないと思われます。
値段を考慮した満足度ということで、表記点数。
連食も可能でしょうね。
･･･というか、してしまったわけですがｗ