2010．06．05
古河へ行く用事あったので家族で訪問してみました。
出発前に店舗の場所をＲＤＢにて改めて確認しますと最近移転したようです。あぶなかったぁ・・確認しておいて良かったです。
自宅からですと移転により近くなっていました。
到着しますと敷地・建物共にコンパクトな印象です。
まだ正午前でしたが駐車場は満車に近い状況でした。
商用車の多さが印象的でした。

店内に入りますと人（お客さん）が多い！！外観からのイメージとは違って席数は多いようです。
席に空きがなく店内で待とうと思ったら、思わぬ一角に個室チックなテーブル席がありそちらに案内されました。

私のオーダーはもちろん「たまげた山らーめん」です。嫁は「唐揚げ餃子定食」狙いだったのですが、唐揚げ系メニューは全てマジックで消されていました。結局迷った末に同じく「たまげた山らーめん」をオーダーです。
混雑していたため配膳までは結構時間がかかりましたね。
愛想の良い年配の男性店員さんが「びっくり山らーめん・・」と言って手渡してくださいました^^;
ほのぼのした気分になって好きです^^

ビジュアルは・・モヤシの山に醤油漬けニンニクとネギ、そして綺麗な色のスープの表層には軽く油（液体）と背脂が浮いています。
大先輩お二方のレビューの画像と比較しますと、モヤシの盛り方（丁寧さ）が大分違うような・・^^;
取り分け用の器とタレもお盆に載っています。
女性店員さんの説明によりますと「モヤシを移してタレをかけて召し上がってください」とのことでした。

先ずはスープからいただきます。
温度は熱々でバッチリです。
豚骨味で表層に油＆背脂が浮いていますが、結構サラッとしています。
どちらかと言いますと、ラヲタ的？ではなく街の中華屋さんやチェーン店で出てくるような一般的？なタイプに近い印象です。
ある意味至って普通の豚骨スープといった感じです・・が、食べ（飲み）進めるにつれ良い方向に変化しました。
始めはかなりライト・薄味に感じます。
進みますとスープが混ざり徐々に濃さが出てきます。
最後はモヤシの上のニンニクが混ざり力強さが出てきました。
こんな感じです。

次に麺をいただきます。
太さ的には中程度の縮れ麺です。
結構やわらかめです。
こちらもスープ同様に街の中華屋さんのラーメンチック、至って普通という印象でした。
モヤシの山を見てジャンガレのような麺を想像していた嫁は「食べやすくてありがたい」と言っておりました。

そして具材です。
画像が全てですｗスープの中には他の具材は何も隠れておりませんｗ（チョッと寂しいという意味です^^;）
モヤシはシャキシャキで良い感じです。量的にも結構ありました。
チャーシューは薄切りのものが1枚です。
やわらかくて味的には極普通といった感じですが、しっとり感が良い感じでした。
醤油付けニンニクは丼全体にかなり良い影響をもたらせてくれました。
これがなかったらかなり印象の薄いラーメンになったような気もします。
別添えのタレは酸味のあるタイプなので、好みで使用するのが良いと思います。

ライトで食べやすい印象を持った一杯でした。
食の細い嫁もスープ以外は食べきってしまいました。
企画的にはかなり良いと思います。
しかし価格的には微妙な感じもしちゃったりします^^;
接客は気持ち良く、会計の際に餃子の無料券もいただきました。
「ご馳走様でした！」