どんぐり
だぶるさん
HIDDY
コメント
こんにちは。
メニューの名前を見たら、まずクリックしますよ、これ(笑)
この新店は、全く知りませんでしたが、近いので、早々に追随したいと思いますｗｗ
nice50 | 2010年5月15日 17:28こんばんもっす。
なまってるのがまた素敵なかんじでございます。
明日、稲葉いくと思うので帰りに腹スペースあったら、たまげた山をおがんでいこうかと思いますｗ
土建屋＠まさ | 2010年5月15日 18:17こんばんは。
たまげた山らーめんっておかしな名前ですね。
＞もやしの山は圧縮されているのかかなりの密度を感じますね。
かなり多そうで食べるのが大変そうですね。
この辺が\"たまげた\"の由来なんですかね。
ayashi | 2010年5月15日 19:39おはよう御座います。
新規店登録及び初レビューお疲れ様です。
それにしても125km離れた場所の新店情報良く掴みましたね。
メニュー名が気に入ったので此のお店チェック入れておきます。
またぞう | 2010年5月16日 08:27こんにちは～＾＾
コラーゲンスープとこのビジュアル、たまりません～。
メニュの豊富さからそこらのチェーン店的想像が膨らみましたが、ちょっと予想と反しますね。
スープ自重ｗ分かります。これ飲み干したいです＾＾
あずさ | 2010年5月16日 09:22こんにちは。
今日の朝どんぐりさんの此の投稿を見て、私も食べたくなって
早速シャッター狙いで訪問しましたが、お店に着くと店内には
お巡りさんが居て何やらガサゴソと行っていました。
店員さんに尋ねると空き巣に入られたとの事で、厨房側出入り口の割れた
ガラスの片付けをしていました。
当然、本日の昼の営業は出来ないとの事なので、「たまげた山らーめん」は
頂く事が出来ませんでした。
またぞう | 2010年5月16日 16:23あれ！？私も稲葉行く前にこの前を通ってみたんですが、なにやら異常な感じがしてました。なので和風ラーメンきさくに目的地変更し、１３時過ぎ。帰りに寄ってみましたがやはり暖簾はなく撤収。
＞またぞうさん 横レスすまそ。そういう事情だったのですか。
折々訪問しようと思います。
土建屋＠まさ | 2010年5月16日 20:42再度こんにちは。
私も昨日13時ころ行って、フラレたクチです。
春日部のオヤジたちの行動力を見せられずに残念でしたが、仕方ありません。
夜も部も考えたのですが、お腹がすいていないので諦めました。近々行きます。
nice50 | 2010年5月17日 13:45ども～
情報網が凄いですね～
その恩恵に与れるので非常に嬉しいですよ～
ありがたや～
此方も早いところ訪問したいです。
３ちゃん | 2010年5月17日 17:36＞nice50さん
こんにちは。
行動が早過ぎますｗ
しかし、空き巣とは残念でしたね～！
またの機会にｗ
＞土建屋＠まささん
こんにちは。
有名店じゃないところを攻める楽しさ…これがRDBですねｗ
山は早めにどうぞ～！
＞ayashiさん
こんにちは。
メニュー名だけでもしや！と思いお店に行ったら写真で説明書きがあり、注文してしまいましたｗ
かなりの密度なので解すのが大変でした(^_^;)
＞またぞうさん
こんにちは。
これ位の距離なら茨城県なら行きますｗ
県外遠征の方が楽です(汗)
空き巣は残念でした…またの機会をお待ちしてます。
＞あずささん
こんにちは。
このスープは美味しいですよ。
チェーン店と間違われそうですが、かなり良かったです。
麺がもっと良ければ、大分変わりそうでした～！
＞３ちゃんさん
どうもです！
何故か、情報は早いんですよね。
茨城は情報が少ない中ではこういうお店があるのを知れる環境にあるのが嬉しいです。
これは丁寧な一杯で気に入る人はいるかもしれませんｗ
どんぐり | 2010年5月18日 03:55
茨城県内未訪店攻略編。
茨城県古河市までは約125kmのドライブ…遠征の部類ですね。
県西地区でも古河市が一番遠く感じるのは…近県が非常に近いというのもあるでしょう。
店舗前の広めの駐車場に車を停めて店内に入ります。
店内はテーブル席2つ、残りは全て座敷席…一人客よりも家族連れをターゲットにしているのでしょう。
新店ながら、接客が非常に丁寧なのが印象的でした(^_^;)
注文したのはたまげた山らーめん。
待つこと大体7分後に注文した品が登場。
結構な小山ですね～！別に小どんぶりとニンニク醤油が付いてきます。
まずは…山になっているもやしを小どんぶりへ移動しますｗ
…もやしの山は圧縮されているのかかなりの密度を感じますね。
スープが顔を出したので、まずはひとすすり…豚骨・豚足・丸鶏・もみじから採ったスープとのことですが、豚骨臭さが非常に少ないながら豚骨・豚足の旨味もきっちりと感じますね！
醤油ダレは控え目で、背脂がかなり多目なので甘く感じますが、出汁を丁寧に採っているのがきちんと感じられ、コラーゲンたっぷりのスープは美味しく頂けますｗ
所謂、ライト豚骨の部類なのですが、非常に食べ易いスープなのが好印象です。
醤油漬け刻みニンニクがスープに溶けていくと辛味がほんの少し増して変化があって良いですね。
次に麺をひとすすり…中位のウェーブが掛かった麺で加水率は高め。
茹で加減は適度ですが、この手の麺としてはかなり細めの部類なので早めに麺を食べてしまいましょう。
ツルツルとした食感とプリプリとした歯応えはそれなりの満足感があります。
麺量は大体160g程度でしょうか…麺の量は標準的ですが、具の多さがあるので充分な量です。
具はチャーシュー1枚、もやし、醤油漬け刻みニンニク、刻みネギ。
チャーシューはバラ肉の煮豚で厚みは約2mm程度、しっかりとした味付と適度な歯応えがあるのが良いですね。
もやしはシャキ！とした茹で加減で味付は無いのですが、付いてくるニンニク醤油を掛けて食べることで満足感が増しますね。
あっという間に固形物は食べ終えて、スープは半分ほど飲み残りは自重。
ご馳走様です(^_^;)
新店なのですが、色んなメニューが揃っていて楽しみなお店…まずは…RDB的には、このメニューでしょう(爆)
メインメニューは醤油の普通のラーメンのようなので…近場の方にお任せします(汗)