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5/18 11:55 先客1、後客4。助手のオジさんの姿が無く店主一人で対応。前回訪問時と同様にクタクタの野菜。今日の麺はしっかりと茹でられていて、うどんに近いような食感。その麺はスープを吸う訳でもなくスープが麺に絡みにくい。野菜の盛りはいいし、豚も美味い。お客さんが少なくても麺茹はロットに忠実。そのロットの提供が終わるまでは次の麺を入れないのでタイミングが悪いと長い待ち時間となってしまう。ゴワゴワ麺が好みの小生は今度はカタメコールが必要だと感じた。
油
(´Å`●)
ミヤーン
麺童
食禁具
むー
5/18 11:55 先客1、後客4。
助手のオジさんの姿が無く店主一人で対応。
前回訪問時と同様にクタクタの野菜。今日の麺はしっかりと茹でられていて、うどんに近いような食感。その麺はスープを吸う訳でもなくスープが麺に絡みにくい。
野菜の盛りはいいし、豚も美味い。
お客さんが少なくても麺茹はロットに忠実。そのロットの提供が終わるまでは次の麺を入れないのでタイミングが悪いと長い待ち時間となってしまう。
ゴワゴワ麺が好みの小生は今度はカタメコールが必要だと感じた。