レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
ラーメンゼロの近くを通りかかり・・・そういえばここでつけ麺を食べていなかったなと思い出し、突撃。さてさて調味料ゼロのつけ麺や如何に・・・。・・・と思ったらつけ麺の汁には調味料を使っているようですね。さすがにつけ汁の濃い味を出すのに調味料ゼロではきつかったようです。お客さんの９割が女性でびっくり。さてそんなこんなで配膳。汁に麺を浸していただきます。ふむぅ・・・結構脂っこいですね。結構しょっぱくもあり、それでいて結構カラい！旨味成分に関しては、なんだかいろいろな旨味が様々に絡んでおり、私には何がなんだか解析不能でした。でも全体的には魚介風味塩つけ汁といった具合です。カラいですけど。麺は中太縮れ麺で、ちょっと面白みに欠ける・・・というか汁に全然絡まないのが残念。それにしてもカラい。私がカラさに弱いというせいもあるのでしょうが、終盤のほうはカラさで何もわからなくなってきました。まあ確かに独創的なつけ麺だと思います。
焼きおにぎらず
チャーチル・クロコダイル
よしくん
junjun
E.T.O
サリー
・・・と思ったらつけ麺の汁には調味料を使っているようですね。さすがにつけ汁の濃い味を出すのに調味料ゼロではきつかったようです。
お客さんの９割が女性でびっくり。さてそんなこんなで配膳。汁に麺を浸していただきます。
ふむぅ・・・結構脂っこいですね。結構しょっぱくもあり、それでいて結構カラい！
旨味成分に関しては、なんだかいろいろな旨味が様々に絡んでおり、私には何がなんだか解析不能でした。でも全体的には魚介風味塩つけ汁といった具合です。カラいですけど。
麺は中太縮れ麺で、ちょっと面白みに欠ける・・・というか汁に全然絡まないのが残念。
それにしてもカラい。私がカラさに弱いというせいもあるのでしょうが、終盤のほうはカラさで何もわからなくなってきました。
まあ確かに独創的なつけ麺だと思います。