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昼食を食い損ね、15時ぐらいに訪問。他にも通し営業している店舗はあるのだが、最近行っていなかったのでこちらへ。扱ったのでつけ麺を選択。麺はかなり柔らかめのゆで加減で、残念。つけダレはキリっとしており酸味がしっかりとわかる。濃厚なつけダレが流行しすぎているのでこういったのがいい。ただ、やわらかい麺なので、合う/合わない以前に残念な感じが支配してしまう。あと、線路はさんで反対側の丸長さんや、夏メニューでつけ麺をはじめた春木屋さんといった名店とくらべたくなってしまう場所柄なので、点数も低くなってしまいます。
昼食を食い損ね、15時ぐらいに訪問。他にも通し営業している店舗はあるのだが、最近行っていなかったのでこちらへ。扱ったのでつけ麺を選択。
麺はかなり柔らかめのゆで加減で、残念。つけダレはキリっとしており酸味がしっかりとわかる。濃厚なつけダレが流行しすぎているのでこういったのがいい。ただ、やわらかい麺なので、合う/合わない以前に残念な感じが支配してしまう。あと、線路はさんで反対側の丸長さんや、夏メニューでつけ麺をはじめた春木屋さんといった名店とくらべたくなってしまう場所柄なので、点数も低くなってしまいます。