7/24(土)14時台訪問。先後客0名。

丸福 荻窪店の量が少なかった為、連食することにしました。
2件隣のこちらへ。
こちらもご夫婦(?)が切り盛りしています。
ご主人はとてもフレンドリーで、1人でも居心地の良い店です。
空調は、冷房の当たるところだけ涼しく、室温は高め。
店内からは豚骨のような臭いがします。

半チャーハンセットが+100円、餃子セットが+200円というお値打ち価格ですが、
2杯目ですので、デフォのラーメンだけにしておきました。

あっさり醤油ラーメンです。
赤茶色のようなスープ。ちょっと変わった色をしています。
胡椒がたくさんかかっています。
出汁は魚介系が強く出ています。動物系はやはり豚骨でしょうか。
丸福のラーメンよりしっかりした出汁感がありますが、魚のエグみが強くあります。
これは苦手なんです…。ちょっと処理の仕方がマズい感じ。

タレはかなりしょっぱめ。甘みが無いので尖った感じがします。
これもちょっと苦手ですね…。しょっぱすぎます。
油は控えめ。

麺は平打ちの中太縮れ。多加水でピラピラした麺です。
茹で加減は、まあ普通。コシはちゃんとあり。
量は多め。丸福より多いです。
チャーシューは硬く薄味で、臭みが強くあります。これも苦手です。

総評。なかなか個性的なラーメンで、好みが分かれる味です。
しょっぱくて魚のエグみがあり、個人的には守備範囲外でした。