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本日、初訪です古いアーケードの中にある数軒あるラーメン屋の一軒です注文してから数分後に配膳されますその間に有線から流れていたのは、シブがき隊や西城秀樹まるで昭和の空間にタイムスリップしたようなお店ですラーメン自体も「昔ながらの」醤油ラーメン鶏と煮干と思われるスープに濃いめの醤油ダレ縮れのある中麺に、固めのチャーシューと海苔、メンマにモヤシ全てがオーソドックスなつくりで、表面の油膜が熱さとコッテリ感を保ちます再訪するかと言われると微妙ですが、通りすがりに立ち寄る可能性は否定できません
本日、初訪です
古いアーケードの中にある数軒あるラーメン屋の一軒です
注文してから数分後に配膳されます
その間に有線から流れていたのは、シブがき隊や西城秀樹
まるで昭和の空間にタイムスリップしたようなお店です
ラーメン自体も「昔ながらの」醤油ラーメン
鶏と煮干と思われるスープに濃いめの醤油ダレ
縮れのある中麺に、固めのチャーシューと海苔、メンマに
モヤシ
全てがオーソドックスなつくりで、表面の油膜が熱さと
コッテリ感を保ちます
再訪するかと言われると微妙ですが、通りすがりに立ち寄る
可能性は否定できません