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70点
辛みそラーメン（背脂1、わかめトッピング）[ラーメン/味噌]
チャッチャ系らーめん もん吉（群馬県桐生市）リラックマパフェ

おなじみもん吉へ行ってきました！

今回はしばらく食べていなかった辛みそをいただいてきました。
2回目の辛みそです。前回は背脂0でいただき、非常に辛かった
ことを覚えていますが、どうやら辛みそラーメンは背脂ありで
いただくとまろやかになり極上らしいので、今回は背脂1でいただく
ことにしました^0^/

いただいてみると、なるほど、確かにこれは背脂ありを前提として
作られているのかもしれないですね。背脂1の方が美味しいと思います。
背脂の甘みが辛さと共存できています。まあ、私にとってはまだまだ
辛い感じがしますけどね。笑

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