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79点
ラーメン　ほうれんそう[その他/その他]
むらもと（東京都大田区）chairman

魚貝系スープのラーメン。麺は、中太麺で、やわらかかったり、硬かったりと場合によって違います(改善の余地あり)
チャーシューはとろけるが、脂身が多いというわけでもありません。
メンマも下処理がきちんとしてあっておいしいです。
スープも行く時によって異なりますが、魚貝(煮干)の香りが強く好き嫌いが激しそうです。
たまに、大きなゆずの皮が入っていることがあり、スープを飲むときはそれを添えて飲んでいます。
おいしく
たまに食べたくなる味です。

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