白河通りから天一本店を左に見ながら右折するとありました、タイガー道場さんオススメのこちらのお店。
「Ｐ」と書かれた矢印の通り建物沿いに進むと、狭いけれど駐車場があるっていうのは嬉しいですよね。
ランチタイムしか営業はしていないとＲＤＢには書かれていたので、大阪からピンポイントに狙って行ったんですけど。
だけど今は夜の営業もやってるじゃぁないですか・・・。
お店の壁にあった営業時間の貼り紙を見てへなへな～ってなりました（笑）
それからメニューを見るとラーメンは塩と醤油、ピリ辛の３種類で先のレビューにあったつけ麺などはもうやっていないようでした。
塩にすると鶏胸肉、醤油にすると豚チャーシュー。それならヘルシーな鶏にしようっていうワケで表題のものに決定。
ですが肉多めにしていたのは内緒です。
そしてさっそく丼を目の前にしてパシャリ。
半分に切られた大葉の下にネギに糸唐辛子。真っ白いスープに浮かぶ店主さん自慢の鶏胸肉がこんなに。
カウンターから蓮華を手に一口。
うん、それほど濃厚に鶏だけ感じさせるわけでもないのは意外でもありましたけど。
鶏塩スープが口にふわっと広がって消えるその瞬間、特に塩辛く後味に感じたのが凄く惜しいかな。
これが甘さも感じさせるような塩で、もう少しだけその塩を押えてくれていたら最高に好みな一杯でしたね。
そこに紅生姜なんて入れてもいいかもしれないし。
そして後半、味変・・・とも思ったけれど、調味料など足さなくても丼の中の大葉が良い仕事してくれています。
時間が経つにつれ大葉の香りがスープに溶け込んでくれているので、半分の大葉とはいえ侮れないです。
っていうわけで結果、なんだか応援したくなるお店です。
オススメしてくれたタイガーさんに感謝！でしたね♪