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75点
ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
家系総本山 ラーメン吉村家（神奈川県横浜市西区）やまいぬ

だいぶ昔、杉田のお店にずいぶん通いました。それまで食べたことの無い味と店内の勢いで当時はびっくりしたものです。コクのあるスープとしっかりした麺、当時では考えられない、新しいラーメンの登場でした。

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