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「汁なし 750円」@麺や 蒼 AOIの写真毎度~

この日、女房のコンドリーザが、「スイちゃん、毎度~ わちき具合悪いから、お昼ごはんは子供ら連れて、ちばからにでも食べに行ってきてや~」と言うんで、ドライブがてら子供ら連れて、お邪魔しましたぉ~

ちばから:片道30分未満、AOI:片道2時間。

アカンな~

休日11時32分に到着し、入り口右手の券売機にて親子分のチケを購入しようとすると、「汁なしは17時半~」って書いてあるがな~w
店主さんに「ちばから(千葉から)来たんだぉ~」と告げると、特別に作ってくれるとのことで感謝感激!!
現状、「汁なし」は、17時半からの提供で、「ラーメン…750円」チケを購入し、チケを「裏返し」にして提出するという購買方法をとっとるようやねw
にしても、子供3人連れ(赤子含む)は、女房に逃げられた風でカッコ悪いなwww
スタッフぅは、店主と助手とフロアのおじさんの3名体制。
華やかさは無いものの、各々の業務に勤しみつつも感じの良い接客。
客入りは、到着時(11時32分)先客1人、退店時(11時54分)店内満席外待ち2人といったなかなかの滑り出し。

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、スイちゃんが三遊亭円生襲名に名乗りを上げた瞬間、12分47秒823で、ほかほかの汁なし他がフロア担当おじさんの手により、スイちゃんファミリーのもとへ届けられた。
汁なしには、自家製マヨネーズ(?)と生ニンニクが供される。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/39203526?size=1024(特大画像)
撮影会を終え麺を一口、「旨辛旨いぉぉお~~~」ぉぉお~~~

タレは、豚骨魚介味噌系。
完璧に和えられとって、丁寧な仕事ぶりをうかがわせるね~
温度はほかほかで、汁ない系としては理想的ほかほかw
粘度は、僅かにネチョる、ネチョりドロンジョ系。
タレ感は、動物系あぶらとカエシと白味噌なチューニング。
味噌ベースとのことやけど、単純な味噌ダレとは感じんかった。
ただ、事前情報があってもエビ油は感じられず、一味を中心としたスパイシー感が先に立つ印象やね。
塩分濃度は高げながら、全体的なバランス感に長けた塩梅。
んでもって、味のコントラストは、可愛く見えるアングルの、はいだしょうこ風w
味の感覚は、初動でカエシっ気のある塩感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて動物系のあぶら感が相乗され、最後にスパイシー感を帯び鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、太平打ち麺、麺量200gくらい。
茹で加減しっかりで、汁ない系としては理想的な仕上がり。
スープや具材との相性は、すこぶる良好やね~
事前によう和えられとって、丁寧な仕事ぶりが目に浮かぶわ~
あぶらがループにプールする、アブール絡み3段活用上級認定されるやろうねw

具は、チャーシューがメインに、ほぐしブタ,メンマ,白髪ネギ,タマネギ,魚粉,辛味といった構成。そして中央に卵黄が鎮座する。
全ての具材が、この“作品”との調和を楽しんどるようやね。
ほぐしブタが旨塩っぱさを、メンマが甘塩っぱさを、魚粉が旨エグさを、白髪ネギ,タマネギが旨辛さを、辛味がアクセントを、といった感じやね~
ボクシングに例えるならば、元WBC世界ストロー級チャンピオン、リカルド“フィニート”ロペスの攻防一体のスタイルによう似とるねw
途中、マヨを加えたりニンニクを加えることで、守備的になったり攻撃的になったり、いろいろな表情を見せるところもかなり斬新でええ感じやね。
個人的には、3ちゃんのレポのアドバイス通り、ニンニク大量添加後の味わいが一番、好みやったかな~w

あっ!という間に完食!
完食とともに汁気は無くなりフィニッシュ!!

ちなみに、わちき的妥当価格は680円。
なんやかんやいうても、「汁なし」やからそんなもんやろ。
比較対象類似メニューは、http://ramendb.supleks.jp/score/212484

【味】80【CP】-3【ちょい辛】-1【提供時間外作成】+1【味のチェンジオブペース】+3

総評。味噌ベースとのことやけど、兎に角のような豚骨魚介系店が供する「汁なし」に近い印象やね。
つゆだく感は無く麺とよう和えられとるんで、「汁なし」って表記よりも「和えそば」って表記のんがしっくりくる味わいかも。

カテゴラは「味噌」にしといたけど、味噌っぽくない不思議な感覚の一杯やったね。

さて、ぽちょむきんが食べきれんという濃厚ドロンジョなラーメンをいただくかな~www

いいんだよ~~~

投稿(更新) | コメント (22) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

まいど~

ドンブリに「らぁめん 小櫻」って書いてあるんだけど
ここは土浦の小櫻と何か関係あるんだろうか。

>女房に逃げられた風でカッコ悪いな
自分も、子供が小さい頃から連れ歩いてるんで気持ちわかりますわ。
子供が車の中でウンチ漏らした時は、えらい困りました。www

kouhei | 2010年5月26日 20:57

毎度~

あかんな~
爆笑したがなwww

具合悪い女房残してつくばってwww

>女房に逃げられた風でカッコ悪いな
=>置いてきて何言うてんねんwww

いいんだよ~~~

たっくん | 2010年5月26日 21:02

とうとう逃げられたんかァw  ラーメンばっか食っとるからや~www

やっぱここは旨そうじゃわねぇ

来月行くど~   90点目標じゃ~w

爺ちゃま | 2010年5月26日 21:25

毎度~
コメ、マルガリート!!

>晃平さん
丼、小櫻とか活龍とかいろんな店、書いてあったな~
なんかイベントでもあったんやないの~?

ドライブがてらとはいえ、小さい子供連れは恥ずかしいもんですわ~w

>たくっん
ゆっくり休ませたったんや~w
感謝されたで~w

まだ、ラーメン代、貰ってへんけどwww

>じいちゃん
逃げたんや~www

つうか、ラーメンがまちゃウマやったわ~
凄い店が出来たもんや。

アカンな~同好会 | 2010年5月26日 21:41

こんちくわ~。

>女房に逃げられた風でカッコ悪いな
吹いてもうたw ザ・昭和でんがな~ 

うまそうだけど、遠すぎるよ~
実は、ぽちょむきんの残した濃厚ドロンジョの方が美味しかったりしてw

富士山 | 2010年5月26日 23:53

藤さん毎度~

小さい子連れてると恥ずかしいわな~w

いいんだよ~~~

いや~
お察しの通り、ラーメンがまちゃウマやったんよ~www

アカンな~同好会 | 2010年5月27日 00:07

どうも~
最近急激に株を上げているお店やねぇ、結構気になりますわ~
比較対象メニューが兎に角で、それで80点とはなかなかやりますねぇ。
具材も汁無し系に合ってる感じがするし、見た目も綺麗やし外れてる雰囲気皆無やな~
つくばとか全然行ける気がしないけど、とりあえずBMだけしとくわ~ww

GJ | 2010年5月27日 01:30

どうもです~。

貴殿に先越されちゃいましたぇ。。
夜限定なんですなぁ~。

ワタクシは、も片道2時間超なので、日立から来ましたって事で・・・感激したいですわ~。

>単純な味噌ダレとは感じんかった。
⇒ワタクシも言葉に出来んかったですけど、クリーミーウマウマ~でしたわ~(笑)
 タレが同じとなると、美味いこと&追撃確定ですわ・・・。

貴殿も他店以上に楽しまれた様で嬉しいですわ~~~

スイちゃん、まいどぉ~

子連れ狼もつ~
鉄牛は一緒に行ったんか~
まだ反抗期かと思っとったわ!
小エビちゃん、ドロンジョ喰ったのか?
うちの下の子、アルティメットでも喰えるんかな?
早速、追いかけてみるかな~
三谷たくみの名にかけて!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月27日 06:50

うう。

早く行きたいんですけどね。
筑波ならそんな遠くないしね。
>コザクラ

あら、ホントだ。。。

ども~

ここの汁無しの存在を
先日しって、とっても気になってますわ~
おこちゃまとラ~
ええっすねぇ~


YMK | 2010年5月27日 08:51

まいど~

って今夜行くがどうか思案中・・・
しかもラーを食うか、汁無しを食うかも思案中・・・

って丼は茨城ラーメンLABOで限定やったときの丼やど~

UNIA。 | 2010年5月27日 09:11

まいどです☆

ちばから:片道30分未満、AOI:片道2時間。
↑これで行っちゃう行動力、見習わないといけません!!
ちばから行ってみたいですよ~!!

来月出る道有楽の油そばもこんな感じになるんですかね~?
茨城も行かないと☆

PK | 2010年5月27日 12:31

まいど~

旨かったやろ~~
点数以上に内容が良かったんで安心したわ~
作りも丁寧でいいよね~
おいらもニンニク投入が好きなんよ~
2時間は乙やったね~
オイラも良く子供連れて食いに行くけれど、
確かに嫁に逃げられた風情出しまくっとんよ。(T.T)

3ちゃん | 2010年5月27日 16:18

まいど~~
レビュー見ながら、うなずいてました。
オイラも食べたんだおぉ~~~

しっかりまぜてありましたよね~~~
途中からニンニクとマヨ、ぶち込んで食べましたよ。
ワイドルにいこうZEw

| 2010年5月27日 20:01

毎度~
コメ、マルガリート!!

>ゆべさん
斬新な味わいやからね~
そりゃ、名だたるラオタ~達も放っとかんやろ~w

いつか、連れてったるよ~w

>茨隊長
同じ2時間でも、貴殿は県内やからアカンなw

いいんだよ~~~

>つくたん
鉄牛の反抗期は終わったよ~
今は、ぽちょむきんの第3次反抗期と、小エビちゃんの第1次反抗期に頭を抱えとるがなwww

たくみんと…

したいです…

アルテイシアによろ~w

>しおぶるさん
あれっ?
塩はなかったかも~?

んでも、味噌ラーはかなり斬新で旨かったですぉ~w

うん、小櫻www

>Yちゃんちゃん
汁なしもラーメンもええよ~
つけ麺はしらんけど、ええと思うよ~

子供らとラーメン食べに行くんはええんやけど、
女房が子供らのラーメン代をまだくれないwww

>うにあん
満足したか~?
レポが楽しみや~w
わちきのレポ、まる写ししても

いいんだよ~~~

アカンな~

>ピケさん
ドライブがてらやからね~
ここは、どうしても行きたかったし~w

道有楽はこれ以上やないかな~
ちょい汁だくっぽいほうがええかな~w

>3ちゃん
提供時間外やのに作ってもらって感謝やったわ~
物凄い丁寧な仕事してもろうたのに、あっ!という間に食べ終えてもうたwww

汁なしもよかったけど、ラーメンも凄く良かったよ~
茨木から茨城に昇格しそうな勢いや~w

>毒ちゃん
貴殿も食べたんか~
ひょっとしてラーメンと連食?

真夜もニンニクも良かったよね~
タレが残らんかったからスープ割りできんかったんが無念w

アカンな~同好会 | 2010年5月28日 00:17

まいど~

スイちゃんファミリーにゲッタマンも入れてーやw
アオイちゃん、行きたいです…w

ゲッタマ | 2010年5月31日 21:31

暴君、毎度~

とりあえず養子w

また行くから、ra2の前でまっとってや~w

アカンな~同好会 | 2010年5月31日 21:54

舞度~

先を越されたぁ~(涙
貴兄が汁なし系で80点とは高評価じゃないですか~
帰省しても夕方限定なので晩飯が食えなくなるやないか~ ハードル高杉(涙

ユー坊 | 2010年6月8日 09:35

うぼたん毎度~

最近、ラーメンも食べたよ~w
油そばよりも遥かに旨かったよ~

んでも、ここは負のイメージが強いね~

アカンな~同好会 | 2010年6月8日 20:27

まいど~

コレは食おうと思ってたんやけど、店側の要望でレポ削除されたからもう行かね~www

ジン1971 | 2010年6月13日 22:08

ジソジソ毎度~

そんな酷いレポやと思わんかったけどな~
んまぁ、仕方ないやろな~

構造の誹謗中傷よりマシやろw

アカンな~同好会 | 2010年6月13日 22:23