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かねてからの宿題店。初訪麺。11：30過ぎで先客1人後2人。塩らぁ麺（780円）を頂く。鶏出汁メインのスープは、まさに洋風塩ラーメンといった感じ。どちらかというとコンソメスープに近いかな。具はチャーシュー、穂先メンマ、ほうれん草でまあまあ。麺は中細ちょい縮れ麺で、スープとの絡みがいい。みかん胡椒を投入して、風味を変えて乾杯。全体的によくまとまった一杯だけどインパクトには欠けるかな。
めんくい
拉麺＠麺一
あひる会長
らー王
ゲコゲコッ
ぬこ＠横浜
11：30過ぎで先客1人後2人。
塩らぁ麺（780円）を頂く。
鶏出汁メインのスープは、まさに洋風塩ラーメンといった感じ。
どちらかというとコンソメスープに近いかな。
具はチャーシュー、穂先メンマ、ほうれん草でまあまあ。
麺は中細ちょい縮れ麺で、スープとの絡みがいい。
みかん胡椒を投入して、風味を変えて乾杯。
全体的によくまとまった一杯だけどインパクトには欠けるかな。