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結構入れ替わりの多い五反田の架線下。新しくなってから行ってなかったので、飲み会の帰りにトライ。味噌ラーメンがウリらしいので、トライでございます。・・・作ってるときのフライパンの振りはナカナカですな。すなわち、具材が多いと言うことに繋がる。ワカメにモヤシにメンマに煮卵に特徴のある挽肉団子。麺はやや太麺。しかし、残念ながら具材がスープに絡まない・・・。野菜の多いラーメンはこれが怖い。野菜があるために本来の味を殺してしまっている。スープは濃いタイプだが、油と味が濃いめということだろうか。麺のチョイスはスープにマッチしているとはあまり思えない。煮卵はあんまり美味しくなかったですな。まぁ、普通〜といえばそれまでですな。印象にあるのは挽肉団子のみ。
スカイたん@仕事多忙につき凍結中
hima
のはろ
チャンタ
従者
ALICE
新しくなってから行ってなかったので、飲み会の帰りにトライ。
味噌ラーメンがウリらしいので、トライでございます。
・・・作ってるときのフライパンの振りはナカナカですな。
すなわち、具材が多いと言うことに繋がる。
ワカメにモヤシにメンマに煮卵に特徴のある挽肉団子。
麺はやや太麺。
しかし、残念ながら具材がスープに絡まない・・・。
野菜の多いラーメンはこれが怖い。
野菜があるために本来の味を殺してしまっている。
スープは濃いタイプだが、油と味が濃いめということだろうか。
麺のチョイスはスープにマッチしているとはあまり思えない。
煮卵はあんまり美味しくなかったですな。
まぁ、普通〜といえばそれまでですな。
印象にあるのは挽肉団子のみ。