2008年6月29日(日)訪問。

煮干 丸めに行ったら終わっていたので次に行こうと思っていたこちらへ。
二郎本家の流れを汲む店というので期待して行きました。
17:52入店、先客5名。
「豚入りらーめん(750円)」「大盛(100円)」を注文。
店主一人で切り盛りしていました。

18:01コール、ニンニクの有無のみでしたので、「ニンニクで」
着丼しました。
山はほとんどって感じでないです。
スープは二郎系お馴染みエキス系微乳化豚骨醤油。
油分・背脂さらにはカエシも控えめで飲みやすいスープです。
ニンニクは刻みでそこそこパンチのある味わい。
万人受けしそうですが、個人的には二郎系であればもう少しがっつりしていた方がいいです。

麺は中太ストレート麺で、かなり軟らかめの茹で加減。
表面つるっとしてもちもちしており、こちらも食べやすいかもしれませんが、もうちょっと硬めでワシワシしていた方が好みです。
硬めコールが多かったのも頷けました。
量もさほどなくサラっと食べられます。

ブタは４枚。
薄味ですがトロトロで軟らかく美味しいブタです。
ヤサイはクタ気味のキャベツ・もやし。
キャベツ3割ほどですが、全体的な量は少なめです。

18:09完飲完食。
女性にも食べやすそうな優しい味わいの二郎系でした。
ただ、店は汚くて入りづらそうですが。
個人的にはもう少しガッツリの方向が好みです。