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コメント
VUMさん、おはようございます。
＞綺麗に盛られたネギを噛み締めると、プチプチとゴマも噛むことになり、ゴマの風味も広がる。
これはなかなか良さげなトッピングですね。
塩は未食なので、近々再訪して頼んでみたいものです。
＞接客と周辺は安心できないけど(笑)
確かに(笑)。我々男性はともかく、女性には行きづらいエリアですよね・・・。
ぬこ＠横浜 | 2010年5月26日 08:04ぬこ＠横浜さん、おはようございます。
立地だけはちょっと慣れませんね。。。
ラーメンの味はそれなりなんですけどねぇ。。。
そんなわけで、私は今日からベトナムです。
ベトナムのラーメンもチャンスがあればためしてみます（笑）
VUM | 2010年5月28日 05:44
スッキリとした甘味を感じる鶏スープ。振りかけられたゴマが良い香り。ネギの味が移るが嫌みがなく良い。
プリっとした加水率高めの太麺がかなり存在感ある。構成は本丸亭と同じ感じだが、こちらのほうがシャープ。
綺麗に盛られたネギを噛み締めると、プチプチとゴマも噛むことになり、ゴマの風味も広がる。鶏チャーシューは柔らかく美味しい。味玉は特に目新しいところはなかった。
美味しいネギ塩。
突き抜けた何かはないが、安心して食べられるお店かな。
接客と周辺は安心できないけど(笑)