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コメント
おはです！
てつさんを初め、
諸兄のレビューで、かなり「訪問したい」
プライオリティが上がっておりますｗ
ほぉ～来月リリースの、油そばっすか～
こりゃぁますます気になります！
YMK | 2010年5月24日 09:32どうもです!!
定期巡回お疲れ様ですｗ
しかも今年初つけ麺ですか（笑）
油のレビューも楽しみにしてますよ～ｗｗ
泉 | 2010年5月24日 09:34どうもです
わ～つけ麺食べてる～って半年ぶり？？？
しかし【ライト】ってまさか、この前のレビューからの対応・・・
こちらの店主さんの対応の早さは相変わらずですね。
UNIA。 | 2010年5月24日 10:24どうもです～。
わぁ～、ホントにつけ麺だぁ～ｗｗ
ウネウネしている麺が美味しそうですなぁ～!!
新メニューのつけ汁も出してくれるなんて！
常連さんへのサービスが素晴らしいですｗ
今週の土曜日は・・・まだ来月じゃないんですね（苦笑）
おうじろう | 2010年5月24日 15:36KMです。
今週も、と思ったら、つけ麺ではないですか。
このお店はいろいろ工夫しているようで
ますます楽しみですね。
KM | 2010年5月24日 18:43どうも～です！
やっとつけ麺モードになりましたか～
１票！
って、ここでモード終了の予感が・・・
ユー坊 | 2010年5月25日 10:13てつさん、亀男です。
追いつきましたわ～
つけ麺、珍しいんですよねぇ～
ライトの方がバッチリだったみたいですね。
自分は濃厚に慣れてしまっているかなぁ
八正がまたイイですよねぇ
来月のまぜそば楽しみですね！
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年5月26日 01:02皆さまコメントどうもです！
ＹＭＫさま
こちらはかなりのお気に入りになりました（笑
来月の「油」もかなり気になっています！
泉さま
そうなんですよ～
暮れの「とみ田」以来のつけ麺でした！
「油」も速攻レビューしますよ～（笑
ＵＮＩＡさま
ほんと！久しぶりのつけ麺でした（笑
店主の対応の早さには脱帽です！
ラーメン王子さま
いや～つけ麺食べちゃいました（笑
今週はまだ「油」提供されないんです（涙
ＫＭさま
こちらの店主は前向きで、その姿勢にぞっこんです！
たまの「つけ麺」もいいですね（笑
ユー坊さま
やっと「つけ麺」食べました！
＞って、ここでモード終了の予感が・・・
ピンポンの予感です（笑
つくし野ラーメン隊1号さま
約半年ぶりに「つけ麺」を楽しみました（笑
ライトは当方にちょうど良かったです。
また、「八正」のキレは最高です！
てつ | 2010年5月26日 09:40
土曜日恒例ランチで娘と一週間ぶりの来店。
店内8割の入り、店主に挨拶をしながら入り口の券売機で未食の標記メニューの食券を迷わず購入。
カウンターがほぼ埋まっていたので初のテーブル席に着席。
後続も続きほぼ満席状態になっていました。
待つこと10分で今年初の「つけ麺」の登場。
極太やや縮れ麺にのり1枚、つけ汁側にチャーシュー、メンマ、青菜と刻みねぎの構成。
まずは麺を1本つまんでいただきます。
キッチリと〆られた麺は、茹で加減良好、シコシコモチモチで麺の美味さが際だっています。
続いて濃厚ドロンジョつけ汁にズバッと麺を投入していただきます。
塩分濃度が丁度いい魚介の良い香りのするスープが麺によく絡み美味い。
極太麺もつけ汁に負けていなくいいバランスをだしています。
具のメンマの塩っ気が強めなのが少々減点材料。
歯ごたえが良く、いい箸休めになる一品なので少々残念。
チャーシューは相変わらず味付けもシッカリしていて美味い。
青菜はいい箸休めになり、刻みねぎがスープにいいアクセントを加えています。
食べ進めていると、店主が「今日から始めたライトも試食してみてください。」とつけ汁を提供してくれました。
さっそく試してみると、デフォのつけ汁よりさらに魚介の出汁が効いていて、濃度も丁度よく食べやすい。
こちらの方が高得点でした。
黙々と食べ進め一気に完食。
卓上の「鶏だし」でスープ割り、サッパリと完飲してごちそうさま。
約半年ぶりの「つけ麺」を堪能させていただきました。
自分の好みからは、新発売の「ライト」の方が万人受けするように感じました。
食べ終わって店主と色々とお話しする時間があり、楽しいランチとなりました。
残りは来月発売の「油そば」レビューとなりました。