Item: すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店 本館
Rating: 81
Author: せっちゃん

81点

携帯RDBから仕事中に検索。
１ページ目に出ていたので、オープンと同時に行きました。
場所が、ちょっと解りづらいですが、
ラオウの昇天シーンの看板が目立ち見つける事が出来た。

オススメの特煮干しラーメンを注文。
店内に漂う煮干しの香りに食欲倍増。
煮干しがキライな人には厳しいかも。

さてさて食べてみると
香りから想像していたものとは違い、
煮干しの味が抑えられていて
逆に万人受けする仕上がり。

縮れ麺もスープに良く絡み美味しいですね。
味玉もチャーシューも中々ですが
メンマと海苔はちょっと残念な感じでした。

全体的にはバランスもとれていると思うのですが
自分の中では
もっとパンチの効いた煮干し味を期待していただけに
ちょっと残念な気持ちでしたが
もちろんスープ含め完食しました。

機会があったらまた食べに行きます。