いつも開店すぐか2時以降と、変な時間に行くので多分店員さんたちは覚えてくれていることでしょう。

何がいいってまずは広くて綺麗な内装と、店員さんの明るくて元気な接客態度なんです。たとえ「あぁ、まーた来たよ。このおチビ」とか心で思っていたとしても、僕はまたこの店に来ようと思ってしまうのです(笑)

スープは、同じく高田馬場の人気店「やすべえ」に似ています。甘酸っぱさのある魚介豚骨。ただ、やすべえより甘さが控えめなので、個人的には最後まで飽きることなく食べることができます。
鰹節やホタテを混ぜた粉が乗っているのですが、いいアクセントになっています。テーブルに置いてある、魚粉とたまねぎをお好みで入れられるのも魅力です。

麺はモチモチしている縮れ麺で、スープの絡みも抜群です。200〜400gまで同じ値段なのも嬉しいです。ただ、個人的にコシが少し足りないのが残念です。

メンマがおいしいですが、それに比べてチャーシューはなんとか改良してほしいところです。カップ麺に入ってるような薄いチャーシューを一枚鉄板であぶっただけなのが残念。せっかくおいしいスープなのだから、ぜひトッピングにもこだわってほしい!!がんばれ!!