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「塩ラーメン700円+味玉100円=800円」@ラーメン食堂 粋な一生の写真5月26日(水)  13:25着
高速の下をテクテク歩いていると、外待ちのお店を目にする。
近寄るとらーめん食堂粋な一生ではないか~~!!ん~~迷います・・
とりあえず近いコンビニに非難し行く覚悟を決め歩き出す。
すると外待ちの姿は見えなく、お店にin~~。
券売機にて塩ラ~&味玉を購入し空いているカウンター入り口付近にご案内~~。
券を渡し小ご飯サービスとのことでお願いしました。
お上さんらしき方・・・オイラに水コップチョ~ダ~イ・・
この時間先客8割程度客入りで後客さん少なく2名でした。

およそ6分丼受け取り~になります。
コップも到着~。
透き通りの感じる塩スープ表面には油多からず適度に浮く。
スープからススルと、ダシは鶏中心であろう味に、昆布の味がしますね。野菜は入るのか分かりませんが・・煮干しなんかも感じ魚君は見え隠れ状態で弱目。
サッパリ・すっきり飲みやすい味わいです。
塩分濃度はやや低目だがこの位で丁度よいでしょ~塩梅。
温度は熱々に近い高温での登場でした~。

麺は中細~中の間の太さでヨレあるタイプ。
プリ感あり弱モッチリでまあまあよい。
スープの持ち上げはこの薄口目なスープにしてはそこそこよい印象。

具にバラロールチャーシュー1枚はやや大き目で厚み普通サイズ。
箸で持てない位にホロホロに柔らかく、味は肉の旨味抜け気味なツナのような味に思えた。
メンマは細く量はそれなりだが、コリコリの食感にキンピラゴボウの味したのは気のせいだろうか~~?ごま油系の味付けなのでしょー。
以下、刻みネギ・風味のあるのり1枚・水菜。
トッピの味玉は味付け薄く、黄身はトロ~としているが味は普通的な味玉。
サービスご飯は有難い!3口でぺロッと完食。
完食しスープはウッスラ残し、ごちそうさま~~。
ゲップはカレーに汚染されてますね~~^^;
さらに北上歩け歩け~

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます~^^まだ歩きますか~。

チャーの味、見た目でもなんとなく想像出来ますです。
そういう味稀にある気します。
次のゲップはどんなんでしょ~^^

あずさ | 2010年5月29日 08:29

こんばんは~

今日のパソはやる気あるみたいです^^
次のゲップはシュワシュワと途中のコンビニで買って飲んだコーラのゲップ^^
休んではイケマセンネ!膝は痛い、太もも痛い・・
もちろんコーラ風味のカレー味でした^^;

OLD・B | 2010年5月30日 22:31