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「和風柳麺」@麺屋ひょっとこの写真5/24 19時15分着 待ち無し
初訪問。注文して5分ほどで配膳。無色に近い
澄んだスープにストレートの細麺。厚みのある
チャーシューに太めのメンマ。刻みねぎに三つ葉。
なんとも美しい自分好みのらーめんですwスープ
の香りもよいですね。優しい感じです。
スープはあっさりですが自分には少し薄すぎに
感じました。麺は最後までしっかりしているのです
がそうめんっぽいですね・・具にチャーシューは
柔らかくて美味しいと思いますが、メンマは味が薄
過ぎに感じました。三つ葉は良いアクセントになって
いると思います。

あっさりでおいしく頂きましたが、もうひとつ物足りなさ
が残った感じです・・

次回は柚子を食べてみたいなぁ。ご馳走様でした!

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