Item: 麺屋ひょっとこ
Rating: 80
Author: ひろむし

80点

平日木曜日のお昼前、待ち客は3人くらいでした。
好みの細麺に、優しくあっさりした柚子風味の塩は癒し効果満点。
なのに具材の叉焼はしっかりしたボリウムがあり、食後は適度な満足感も得られます。
柚子の風味が強くて、出汁がいまひとつ確認できなかったので、今度来たときはスタンダードな塩メニューにしようと思います。