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「づけ麺」@づけ麺  秀 中野店の写真想像していた味とはすこし違い、
意外にあっさりさっぱりの柑橘系のつけ出汁でした。
デフォルトと思われるつけ麺650円のチケットを買い、
あつもりでオーダー。
途中から、卓上のレモンを絞るよう勧められましたが、最初から充分、柑橘系のさわやかさがスープに施されてましたので、最後まで味変えずに、美味しくいただきました。
熱もりにしたせいか、皿盛の太麺が途中水分が飛んだあたりからカタマリになり始めました。
できればもう少しつるつる感があればな~という感想でした。

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