土曜の夜に久しぶりに訪問しました。このお店の近くには彩色ラーメン きんせい 総本家 高槻栄町、麺厨房 華燕など個人的に気に入っているお店が多いですが、それでもこちらの一杯が無性に食べたくなることがあります。夜10:00前に到着すると何と待ちが発生。家族連れの方が多かったです。あまり待つことなく入店でき、まだ未食だった表記のメニューをオーダーしました。店内は非常に活気があり、良い雰囲気だと思います。

出てきたラーメンは、全体的に中華店独特のオイリーさを感じさせるものです。スープは茶濁したビジュアルで、動物系ベースの醤油味でした。麺は細めのストレート麺ですが、少し平打ちにも近い形状をしており、少し柔らかめのソフトな食感で悪くない麺だと思います。トッピングにはもやし、豚肉、玉ねぎをソース風味の味付けで炒めたものがたっぷりとのっかります。このタレの味がスープと合わさってジャンキーで癖になる味わいになっています。シャキシャキした食感も非常に良いです。

こちらの看板メニューのベトコンラーメンと違い、ニンニクが入っていませんが、この一杯も中毒性の高いもので大変好みの味でした。ごちそうさんです。