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どうもこんばんわ。私が訪問した時はなかったですが、雑なオペレーションはやっぱりいやなものですね。ここ数年の流れを知らなかったので「へ〜」って感じで読んでいて興味深いものがありました。さて、先日教えて頂いたスーパーオザム横の2軒ですが、片方の福龍は廃業していて、ラーメンショップはやっていますが夜の営業をしていない為、なかなか時間が取れなくてまだ行っていない状態です。いずれ近いうち採点したいと思います。
Killa Queens | 2006年12月16日 20:33どうもこんばんわ。私が訪問した時はなかったですが、雑なオペレーションはやっぱりいやなものですね。ここ数年の流れを知らなかったので「へ〜」って感じで読んでいて興味深いものがありました。さて、先日教えて頂いたスーパーオザム横の2軒ですが、片方の福龍は廃業していて、ラーメンショップはやっていますが夜の営業をしていない為、なかなか時間が取れなくてまだ行っていない状態です。いずれ近いうち採点したいと思います。
Killa Queens | 2006年12月16日 20:33
5、6年前は週一くらいでよく通った店だが、そのころの繁盛ぶりはもう無い感じ。当時は滝山地区で一人勝ちの状態だったが、周りにラーメン屋が次々とでき、以前なら店の周りは路駐でいっぱいで、土日は多少列ができたのに、今日はすぐ座れた。値段も100円ずづアップしていた。
らーめんはしょうゆでたぶんかつおだしがきいているタイプと思う。味もさっぱりしていて好きな味。ただ100円アップしている部分がなにも感じられない。極限にまで薄いペラペラなチャーシュー。100円高くしたならもう少し厚くするとか、駐車場を用意するとか、客への還元がなく、一人勝ちたっだことにあぐらをかいて値段あげたところ、周りに競合店が増えて客が離れたって感じがした。
らーめんも湯切りしたあとの玉のままスープに落として、ほくさずそのまま出てきた。なんか雑な感じで印象が悪い。あと自分が後に入ったのに同じメニューを頼んでいた中で一番最初に自分のところにきた。さほど混んでないのに順番を後にされた人はチッって気分だと思う。なんかオペレーションが雑な感じがした。
100円高くなっていたことでお得感も薄れ、70点が妥当と思う。