週末、所用で群馬に帰りました。

太田のイオンのGAPに行きたいと妻、二つ返事でOKです。

スシローやら無添くら寿司やら銀だこやらうどん屋などに行きたがる子供たちには根回し済みだったので、昼は森田屋支店 太田店を妻に提案すると、二つ返事でNG…。更にサッポロラーメン羆 龍舞店も却下されてしまい…

だましだまし、妻が未訪のコチラになんとか参りました。

昼過ぎ、外待ち3組ほど。名前を書いて待ちます。
10分程で小上がりに案内され、標記をお願いしました。
娘が唐揚げを頼んだので、それをもらうことにしてチャーシューは見送り。

久しぶりに会う子供たちと楽しく遊んでいると、ラーメンが到着。
綺麗なビジュアルです。ニンニクは初めて注文しましたが、市販のおろしニンニクのようですね。
スープは生姜の効いた上品でマイルドな白味噌。炒めモヤシに使用した油とあいまってコクもまずまずですが、やはり肉系が入っていないことからか、動物系の旨みにやや乏しく感じます。唐辛子系の赤い粒が浮かんでいますが、さほど効果はないです。
ニンニクを溶かすと更にコクが増して好みの味になりますね。

麺は手打ちですが、比較的均一な形状。モチモチ感は言うまでもなく、表面のザラザラ感がスープとの相性を良くしています。

具は炒めたモヤシ、ニラ、メンマとネギ。
見た目以上に量の多いモヤシはシャキシャキしていますが、このスープとマッチングしているかは微妙な気がします。おいしいのですが。
メンマは歯ごたえ良く、ネギも清涼感を醸し出します。

後半娘の唐揚げを2個投入。やはり多少でも肉っ気があると違います。

ちなみに妻は味噌ラーメンでしたが「おいしい」とのこと。
それでいてナゼ森田屋支店 太田店がダメなのか、全く理解できません…。