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名前に「節」と入っているだけあって強めの節系ラーメン。キレのある醤油味に節系のサクッとした風味が広がる。それだけだと少し口当たりが激しい気がするが、「骨」の出汁が濃厚ながらもマイルドな口当たりで味を整える。これはなかなかにしっかりとした味だ。だがどうも魅力に欠け、これは!的なうまさではないのが残念。麺は太麺でもっちりとした食感でうまい。軽く縮れていてスープの吸い上げもよい。残念ながら具はいまいちだ。特にチャーシューはひどく、見た目は大きいがペラペラでもそっとした食感。おまけに味はほぼなし。メンマは固めのコリコリ食感。味玉はいい半熟なのだが味が染みていない。値段も手ごろだし近くに住んでいればコンスタントに食べたくなる味ではある。三軒茶屋に訪問した際、下調べで近辺で一番評判がよかったこの店に訪問。活気あふれる商店街内にあり、昼過ぎの時間帯でも結構にぎわっていた。まだ近辺には色々店はあるようなので三軒茶屋も制覇したい。
SERIE F
やぎぞう
うどん派
SS_源頼朝@867店訪問
meak_noodles
rei
三軒茶屋に訪問した際、下調べで近辺で一番評判がよかったこの店に訪問。活気あふれる商店街内にあり、昼過ぎの時間帯でも結構にぎわっていた。まだ近辺には色々店はあるようなので三軒茶屋も制覇したい。