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5月30日(日)夜9時すぎ知人の結婚式でたらふく飲み、地元に戻って〆の一杯。先客2名のカップル。未食の油そばに挑戦。海苔、メンマ、チャーシュー、刻みネギ、魚粉に加え、味玉がデフォであるのが嬉しい。マゼマゼして一口、豚骨魚介の風味が広がる。ただ、二、三口と進むうちに単調感も。卓上ニンニクと一味と酢でチューンナップすると、これがなかなか旨い。自分好みに味を調整するのが、油そばの楽しみの一つ。地元に危険な店ができてしまったかもしれないなぁ(笑)。
どもです! >自分好みに味を調整するのが、油そばの楽しみの一つ。 =>そうそう。油のだいご味ですよねぇ~ 単調感は卓上アイテムを駆使してクリアですねぇ~
こんちわ!!!!! こちら、本店にお邪魔して、つけ麺を頂いたことがあるんですが、 スッゴク良かった事を覚えています。 今度、こっち方面に仕事に行った際に突撃したいと思います。
KMです。 おはようございます。 めずらしいですね、油。 危険ですね。中毒性がありそうです。 でもラーメンよりカロリーは低いようですよ。
知人の結婚式でたらふく飲み、地元に戻って〆の一杯。
先客2名のカップル。
未食の油そばに挑戦。
海苔、メンマ、チャーシュー、刻みネギ、魚粉に加え、味玉がデフォであるのが嬉しい。
マゼマゼして一口、豚骨魚介の風味が広がる。
ただ、二、三口と進むうちに単調感も。
卓上ニンニクと一味と酢でチューンナップすると、これがなかなか旨い。
自分好みに味を調整するのが、油そばの楽しみの一つ。
地元に危険な店ができてしまったかもしれないなぁ(笑)。