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97点
醤油ラーメン[ラーメン/豚骨醤油]
横浜ラーメン 壱鉄家（千葉県市川市）山賊

RDBを見て訪問しました。他の家系も何件か食べたことがあるけど、ここのは今までの中で一番おいしいと思いました。厨房での仕事ぶりも丁寧で、味もそんなにガツンとくる感じでもないが、マイルド過ぎずおいしかった。もちろん『硬め濃いめ』でお願いしました。今度は塩を食べてみます。

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