今年１００杯目メモリアルは、準ホームの東長崎のきんに決定！４／１１以来、１ヶ月半ぶりの定点観測。

２１：２０到着。待ち２名に接続。高校生の集団がいて、非常に運が悪い…後客１名。今日は、未食の辛つけを食してみようか…

今日も店主がいないね。昼だけなのかな？その代わりに結構年くってるあんちゃんがいる。

２１：３３、辛つけ麺特盛りとご対麺。
麺の器が船のような形から普通の器に変わった。今日の辛つけには、前回のっていた魚粉がない。つけ麺だけに魚粉がのるのか？

では、まずつけ汁を一口…見た目は、真っ赤で辛そうだが、辛さはたいしたことない。激辛マニアにはかなり物足りないだろう。俺のような辛さが苦手な人でも食べれるレベルの辛さ。しかし、控え目な辛さといつもの豚骨魚介のつけ汁のハーモニーは、形容し難い素晴らしさ！つけ麺よりもソリッド感が出て、豚骨魚介の味に立体感が出てうまい！

麺、チューンアップした具もいつも通りうまく、あっという間に完食。まさに、１００杯メモリアルに相応しいつけ麺であった。

きんに来た際は、辛いのが苦手な人にも辛つけ麺をオススメしたい。

麺３４点 スープ３６点 その他１６点 合計８６点 (１００杯目)