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90点
特製つけめん 中盛[つけ麺/豚骨魚介]
つけめん 玉 本店（神奈川県川崎市川崎区）INTERVALLE

中盛(300グラム)をいただきました。平打ち麺は個性的で良いですね。スープも特別感はないですが、甘ったるいものでなく、自分の好みの感じです。店長が麺の水切りが甘いとか、一点一点指示をされていて、味にこだわっているのがわかりました。総じてとても美味しかったです。セカンドブランドというのも是非たへﾞてみたいですね。

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