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先週の月曜にせっかく車だし客先ついでにってことで行ったら休み・・
その日は気分はラーメンだったので近場のラーメンショップ大和へ~
って採点してないや。

そしてリベンジにー。
ちょうど12時に訪問、客は全員男性でほぼ満席
家系はいつもなら油少なめとオーダーするが初訪なのでスタンダードで。
10分程で着丼ー
先ずはスープから~
臭みもなく意外とあっさりしており油もしつこくない。醤油の方が強く出ている印象。
麺は家系らしく太麺だが、少しやわらか過ぎるので硬めで注文するといいかも~
具はチャーシュー2枚、ほうれん草、ネギ、海苔。
チャーシューがトロ旨い!!!!
後半はにんにくを少し、その後生姜を~
生姜で醤油の鋭さが更に際立ってうまい。
全体的にインパクトは強くないがバランスのよい一杯でした。
ご馳走様でしトァ!!

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