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11:10頃入店。先客2名、後客1名。2004年にオープンした比較的新しいお店です。中はL字型のカウンター席のみと狭いですが新しいだけあって非常に綺麗で好感が持てます。注文したのは12月限定メニューの黒担々麺(¥700)。締めにオジヤかな?と思い、半ライス(¥100)も注文しました。花椒(中国の胡椒)を効かせた麻辛油のスープがピリリとした辛さを演出しています。具は辛子高菜と白髪ネギがメインで非常に食べ応えがあります。麺は中太のウェーブ麺で黒いスープに良く絡んで美味しく食べられました。締めには残したスープにライスを投入、最後まで美味しくいただきました。当然、スープは汁完。90点にしたいところですが期間限定メニューということですの抑えておきました。定番メニューなら定期的に食べに来たい美味しさでした。
2004年にオープンした比較的新しいお店です。
中はL字型のカウンター席のみと狭いですが新しいだけあって非常に綺麗で好感が持てます。
注文したのは12月限定メニューの黒担々麺(¥700)。
締めにオジヤかな?と思い、半ライス(¥100)も注文しました。
花椒(中国の胡椒)を効かせた麻辛油のスープがピリリとした辛さを演出しています。
具は辛子高菜と白髪ネギがメインで非常に食べ応えがあります。
麺は中太のウェーブ麺で黒いスープに良く絡んで美味しく食べられました。
締めには残したスープにライスを投入、最後まで美味しくいただきました。当然、スープは汁完。
90点にしたいところですが期間限定メニューということですの抑えておきました。
定番メニューなら定期的に食べに来たい美味しさでした。