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６月３日１３時頃訪問待ち４人博多つけ麺(大盛り)＋チャーシュー ということでソレイユに用があったので、きました。中町支店、本店と違うつけ麺をいただきました。ソレイユ店ではスタンダードなつけ麺のようですスープは関東などで主流である豚骨魚介系ではありますが、酸味がけっこうあるように感じました。麺は平打ちぎみのもので、太さ的には中の上って感じです。やはりデフォのチャーシューは鶏のようです。別皿の豚チャーシューと両者ともに少し炙られていてなかなか香ばしいです。スープ割をするとまさしく豚骨ラーメンっぽくなり、残しておいた麺を浸して食べるとおいしかったです。我が好みとは少しズレていましたが、おいしかったです。ごちそうさまでした。
やくまる
わた
takec
龜太郎
６月３日
１３時頃訪問待ち４人
博多つけ麺(大盛り)＋チャーシュー
ということでソレイユに用があったので、きました。中町支店、本店と違うつけ麺をいただきました。ソレイユ店ではスタンダードなつけ麺のようです
スープは関東などで主流である豚骨魚介系ではありますが、酸味がけっこうあるように感じました。
麺は平打ちぎみのもので、太さ的には中の上って感じです。
やはりデフォのチャーシューは鶏のようです。別皿の豚チャーシューと両者ともに少し炙られていてなかなか香ばしいです。
スープ割をするとまさしく豚骨ラーメンっぽくなり、残しておいた麺を浸して食べるとおいしかったです。
我が好みとは少しズレていましたが、おいしかったです。
ごちそうさまでした。