仕事の途中でようやく寄れました。
しかし、元気なお店ですねー。活気有る回転寿司店みたい。(笑)

平日の12:30分だったのですが、空席がちらほら有り並ぶことなくカウンターに座れました。
かなりのハラヘリだったので宝そばセットを注文。
程なく、まずはチャーハンがやって来た。
チャーハンの評判も良いので楽しみにしておりましたが、確かに美味しいですね。ただタマゴの炒め方が普通だったのが残念!
今は道路拡幅で無くなってしまった、江古田の中華屋さんのチャーハンは、タマゴが白身はプリプリ、黄身がしっとり仕上げで美味しかったのですが、こちらもチャーハンも最初の一口で気に入ったから、思わず期待したのですが・・・。ご飯自体も美味しいですね。

チャーハンを食べ終わった頃、宝そばが到着。
具材を混ぜ混ぜしていると、実に香ばしい香りがします。
旨そうだな〜と期待して一口。
いや〜旨いですねー、しかも意外に上品な味わい。(失礼!)
カイワレが利いているのでしょう。
ただ、少し油が多すぎるのと麺の茹で方が柔らかすぎる感じです。
もう少しコシを生かした茹で方の方が良いような気がします。
あと、チャーシューの脂身も少し多いかな・・・。
もしかするとブレの範囲だったのかも知れませんが、少々気になりました。
欲を言えば、刻みキクラゲでも入っていると個人的には嬉しかったりします。
ブツブツ言いながらも、店に入ってきたときに、既に横で同じセットを食べていた学生さんと同時に食べ終わったのですから、夢中で食べていたワケです。御馳走さまでした。