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「紫そば(大盛)」@中華そば むらさき山の写真初訪問。

一口目、低下水気味な細麺が印象的です。スープだけ飲んでみるととんこつと揚げネギの風味がします。とんこつの味もそれほど強く感じず、比較的さらっとした舌触りの印象です。魚介系は差ほど感じることができない印象です。
トッピングはチャーシュー、味玉、メンマ、のりが添えられます。チャーシューは特記するほどでもありません。味玉は久しぶりに中がトロトロのものですが、味は普通です。
メンマは歯ごたえがありますが、出来合いの感じがします。
全体的には麺に対してスープの強さが感じられず、個々は問題ないのですが一体となれない印象の1杯となりました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

aztecaさん、こんにちは。
ここは数年前に食べにいったことがあります。
強いインパクトのある一杯ではなかったですが、
くどすぎず、良い感じの豚骨魚介という感じでした。

今回のレビューを見る限り、以前食べた時から、
そんなに味に変化があったわけではなさそうですね。

この店の周辺も結構、ラーメン店の競争が激しいエリアだった記憶があります。
今もそうなんでしょうかね・・・?

ぬこ@横浜 | 2010年6月5日 12:14

ぬこ@横浜様こんにちは。

確かに味的にはくど過ぎず、あっさりし過ぎずな感じがします。ただ普通過ぎるという感じがします。
混み具合はつけ麺専門店 三田製麺所 三田本店が満席以外はかなり空いていました。ただ界隈は金曜日とあってかなり混雑していました。
初めてこのあたりに来ましたがなかなかの雰囲気でよかったです。

azteca | 2010年6月5日 17:23