Item: 濃菜麺 井の庄
Rating: 64
Author: アカンな～同好会

64点

毎度～

ラーメン二郎桜台駅前店で、http://ramendb.supleks.jp/score/260428を食べた後、ストマックキャパシティに余力を感じてんけど時間が早かったもんで徒歩で移動し、ラフレのじいちゃん高評価のこちらへお邪魔しましたぉ～ｗ

時間調整しつつ休日10時59分に到着し、シャッターズ1人の群れにドッキンコｗ
定刻に開店を迎え、入口右手の券売機にて「ミニ濃菜麺…650円」チケを購入し、空いてるカウンター席に腰掛ける。
店内はお洒落な雰囲気で、わちきのようなヤング（死語）に似合うレイアウトやねｗ
スタッフぅは、厨房とフロアの2名体制。
フロア担当の兄さん、声だしや動きはええんやけど、覇気が感じられん接客やねｗ
客入りは、到着時（10時59分）シャッターズ1人、開店時（11時00分）シャッターズ4人、退店時（11時14分）店内5割程の入り。

いつものようにスイちゃんの時事ゲームに興じ、スイちゃんが神の手シュートでゴールネットを揺らした瞬間、注文から8分23秒514で、熱々のラーメンがフロア担当の手により、スイちゃんのもとへ届けられた。
http://photozou.jp/photo/photo_only/214255/40611051?size=1024（特大画像）
撮影会を終えスープを一口、「旨濃いぉぉお～～」ぉぉお～～

スープは、中華旨煮風濃厚豚骨。
温度は熱々で、冷めゆく感覚に乏しいタイプ。
粘度は、僅かにトロるライトドロンジョ系。
出汁感は、動物系ヘビー豚さんベースに、ヤサイの旨み抽出なチューニング。
中華の「旨煮そば」風な感じなんやけど、動物感ぶっ放しのカエシ強げで、かなり味濃い感覚やね。
塩分濃度はそこそこやけど、やはりカエシ（醤油感）が味濃い感を演出しとる塩梅。
んでもって、味のコントラストは、大地真央くらい濃いげｗ
味の感覚は、初動で強げのカエシ感が口内に広がり、中盤から終盤にかけて強げな動物感が相乗され、そのまま鼻孔へと抜けていく感覚やね。

麺は、太麺ストレート系、麺量120gくらいやろかね。
茹で加減硬めで、もう少ししっかり茹でたほうが、真価を発揮しそうな印象やね。
スープや具材との相性は、なかなかええ感じやね～
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級くらいは認定されそうな予感ｗ

具は、チャーシュー2枚がメインに、餡かけやないけど餡かけ風なヤサイ。
チャーシューは、焼き豚風な味つけのミニタイプで普通にウマ～
ヤサイは、キャベ率97.4%のモヤシ&ニンジンシニョシニョタイプでまちゃウマ～

あっ！という間に完食！
連食モードなんで完飲は控えた。
ゴメンぉ～

ちなみに、わちき的妥当価格は600円。
ミニやからなｗｗｗ

【味】65【CP】-3【味濃すぎ】-3【ミニ価格設定あり】+1【ヤサイ】+3【連食2軒目特別査定】+1

総評。中華の旨煮ラーメン風ないっぱいなんやけど、かなり濃厚な出汁感でカエシも強げで、ライス〆ありきのメニューに感じました～

んまぁ、ラフレのじいちゃんとは対立採点気味になってもうたけど、個々の嗜好によって採点が上下するんがDBの醍醐味やからええやろ？

いいんだよ～～～

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2010年6月13日 18:33投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー： 1件

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こんちくわ～。

美味しそうですが、ＣＰ悪いな～　ミニのくせにｗ
練馬か～ｗ　行く機会ないな～
あったら食べてみたいです～

富士山 | 2010年6月13日 18:50

まいど～
爺ちゃまに続き、スイちゃんも訪問したんやね～
ちょいと点数に違いは出てしまったけど、個人の趣向は違うから仕方無いよね～
自分はこれ結構好きなタイプやと思うわ～素直に感想書いていいんだよ～

GJ | 2010年6月13日 19:23

こんばんわ～

あら。ミニ。。。
イマイチでしたかね。
まーミニで650円は少々割高でしたかね。。。

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年6月13日 19:25

ん～　　残念　　しかたないのぉ

次はどこの店を薦めようかのぉ　　１０店中１店くらいはビンゴするじゃろねぇｗｗｗ

スイちゃんは　　本店の井の庄のほうが合うべなァ

ええんよ～ｗ

爺ちゃま | 2010年6月13日 20:57

毎度～
コメ、マルガリート!!

>ふじこちゃん
たぶん、ライスありきの味つけやで～
お勧めな食べ方に書いてあった～ｗ

練馬なんてどこにあるんか知らんがなｗｗｗ

>新前田さん
嫌いな人が好きな店やからって、
低い採点したらアカンよ～ｗ

それを、あのお方が得意とする「報復採点」っていうんよ～（爆ｗｗｗ

>夢中さん
万人が満足する味は、絶対に無いからね～
対立採点でもええんよね～ｗ

このメニューは、好きか嫌いかはっきりするタイプやと思うわ～ｗ

>ぶるじいちゃん
ちょっと割高に感じたね～
ワンコインでも違和感ない量かな～ｗ

ライスやら付けて食べれば、違った印象やったかも～ｗ

>じいちゃん
たまには合わんこともありますわ～ｗ
濃すぎと豚が出過ぎてるんは苦手かも～ｗ

本店は濃厚豚魚やっけ。