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思うことがあるんです。


最初の一口、二口目に


「やっべェ、めちゃんこウマいやんけ!!!」

ってなるやつは


かなりの確率で



後半、飽きます!!!(涙)




…今回もそのパターンでした。


だから採点しにくい。

ただ、麺は超好み★





濃厚豚骨魚介に、エビ出汁を混ぜたスープ。(スープ割したときに混ざってなくて両方飲んでみたらスープそのものにはエビの香り・味がしなかった…なるほど)

チャーシュー・味玉の味付けも絶妙。

メンマは、あえて大きくイチョウ切りで入ってたけど、あれは別に・・・という感じ。

麺は超極太自家製麺。

胚芽入ってるのかな?
香ばしい。
どちらかというと低加水寄りな感じ。

これだけ食べてもいいほどうまい!


ちょっと真面目に書いちゃいましたが、行く価値はあると思います。

完全に23区向けの味なので。


つけ麺ではないけれど、煮干しガッツンラーメンであれば

立川の「らーめん多摩館」に入っている姉妹店「青樹」さんもイイと思います。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

「思うことがあるんです」~「後半、飽きます!!!(涙)」のとこ、めっっっちゃ同感です!!

超うまいんですけどね~ちょっと残念。
自分は大盛りにしてたので、
冷たくなったえび出汁スープのにおいと味に吐きそうにもなりました(涙)

ともくんのパパ | 2010年6月19日 11:14

はじめまして!
初めてコメくれました!!!
超感激です!

この手のラーメンは難しいですよね…
自分も、やはり後半、気持ち悪くなってしまいました。

大盛りだとさらにキツそうですね(涙)
うまいんですけどね…

色葉に歩へ兎 | 2010年6月22日 09:45