5/28(金)11時台訪問。並び10名弱。

駅から遠く、平日の午前なのにずいぶん並んでます。
大変な人気店のようです。

待ってる間に奥さんが注文を取りに来ます。
RDBのレビューもつけそばばかりだし、ここはつけ麺の店だろうと思い、
私はつけそばにトッピングの十八番を付けて頼みましたが、
他のお客さんは意外にもつけそば派は少なく、半分以上の方が、B麺(油そば)を注文していました。

さて、30分ほどで入店することが出来ました。
まず、最初に結論から言うと、これは惜しいつけ麺です。
なかなか良い味を出していますが、決定的にダメなのが、麺とつけダレが絡まないことです。

つけダレはさらさらの醤油味で、魚介風味も特に無く、よくあるつけ麺とは一線を画しています。
少し獣っぽい風味があり、動物系主体の味。
甘みが少々。辛味、酸味はありません。
濃い醤油味ですがしょっぱさもなく、口当たりも良い。
そのまま飲んでも差し支えないくらいの、つけダレです。

麺は中太のストレート。つけ麺の麺にしてはコシがありません。
ソーメンの麺を太くしたようなものです。
前述通りスープと絡まず、麺を食べながら、れんげでスープをすくって食べなければいけません。
麺の味自体は悪くないですが…。
量は茹でる前の重量では300g以上あると思います。

つけダレの中には、もやし、キャベツ、ネギがどっさり。
チャーシューもしょっぱめのものが、これでもかと入っています。
味もなかなか良く、量的には十二分にあり満足。

スープの味が良く、ガッツリお腹一杯食べられるので、学生さんに人気なんでしょうね。
私は量を重視しないですし、麺と絡みの点で、評価はマイナスになりますが、
他ではあまり食べたことがないような、個性的な味のつけ麺です。
機会があればB麺も頂いてみたいです。