06,12.3
周期的に食べますが、安定した味でいつもとなにひとつ変わらず美味い。今現在、頂点に君臨する一杯です。好き嫌い分かれる味だとは思いますがハマれば至福の時を過ごせるとおもいます。熊本ラーメン好きな方は気に入るとおもいます。

07,9.21　　角煮ラーメン　　100点
かなり久しぶりに行きました。
スープを一口飲みましたところ久しぶりだからでしょうか、マジ旨くて涙が出そうになりました。やっぱ熊本ラーメンサイコーと思いながらいただきました。
だんだん覚えている味より若干濃かったというか塩分ぽさが口に残った気がしました。これが最初のマジ旨と感じた正体でしょうか？
なにはともあれ餃子とライスもいただき満腹でございます。

07,10.20　角煮ラーメン　　100点
美味いな〜角煮がなんともたまらなく絶品です。
脂身のぷるぷるコラーゲンもマジで旨くて肉もしっかり口の中で戦える部分と柔らかい部分もあって大好きです。ここの上を行く角煮とはいまだ出会えず。
スープもサイコーに旨い。焦がし加減も癖になる。
なんともわたくしにとっては至福の一杯です。

08,1.6　角煮ラーメン　　　100点
あけましておめでとうございます。
今年も旨すぎる一杯をよろしくお願いします。

08,1.20　角煮ラーメン　　　100点
マジうめえ。殿堂入りです。