VUM
麺々公平
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コメント
VUMさん、こんばんは。
お、極上級3を試しましたか。さすがに極上級ランクの辛さはなかなかキツそうです。
ベースのスープはどのランクの辛さでも同じだという気がするので
辛さが強すぎると、辛さそのものを楽しめる人でないと厳しいのかもしれませんね。
今度は私も極上級を試してみようと思います。
ティッシュの件は次回お店に行ったときに改善要望を上げるのもありですかね～。
この手のラーメンは鼻水必至ですもんね。
ぬこ＠横浜 | 2010年6月7日 19:27ぬこ＠横浜さん、こんばんは。
なかなかの辛さでしたよ（笑）
ここは「普通のラーメンがわりと美味しいかも」と思っています。
近いうちに再訪しようと思います。
もちろんティッシュを持って（笑）
VUM | 2010年6月13日 00:29実はカウンター下にティッシュが隠されています。
天壌無窮 | 2010年7月8日 01:45
先日訪問したが、工事中で断念…(工事中なら看板に灯りをつけないで(涙))
そんな訳でリベンジ。辛いのは得意なのと、わりと辛味は少ない旨のレポートが多いので、一番辛いのにしてみた。
豚骨(？)スープに唐辛子の辛味が抜ける。青唐辛子を入れると極上になるみたいだが、辛味だけが勝って、スープの味があまり…。もう少し力のあるスープじゃないと青唐辛子は受け止められないかな。
麺は少し柔らか目の太麺。青唐辛子の辛味を抜いた味を想像すると合う気がする。
白髪ネギはしゃきっと良いアクセント。意外にも(？)チャーシューが美味しい。
極上級3はイベント系として、もう少し辛味を抑えた物は意外に美味しそう。
次に来る時は辛みを抑えたものにするか、ほかの味にチャレンジしたい。
辛く熱いものを売りにしているお店にしては、カウンターにティッシュペーパーや紙ナプキンがないのが意外。そういうポリシーなのかな？
汗、鼻水対策にポケットティッシュの持参をお勧めはします(笑)