国道16号線下りの和田町駅入口信号の手前にあるお店です。
曙町の地獄ラーメン 田中屋から独立した店員さんの店で、メニューも基本的に田中屋と同じスタイル。
地獄ラーメン極上級1をお好みなしでオーダー、極上級からは上級までの一味トウガラシに加え青唐辛子が入るそうです。
登場したラーメンはビジュアル的には先日食べた地獄ラーメン 田中屋の上級と全く同じに見える。
さすがに辛さは青唐辛子効果で上級に比べればかなり辛いが、それでもまだ十分旨味を感じられ個人的には全然余裕です。（笑）
こちらも地獄ラーメン 田中屋同様、テーブルには薬味に揚げ葱があり、これをたっぷり入れると風味が出て、おろしニンニクを入れると更に旨味が増して更に美味しくなる。
分厚いチャーシューに辛いスープの味がしみて美味しくなるのも同じ。
確認は出来なかったが、おそらく麺も食感がソックリなので大橋製麺だと思う。

基本的には地獄ラーメン 田中屋の味を忠実に再現している様で、今のところこの店独自の個性は無いのだが、この店が地獄ラーメン 田中屋と決定的に異なる事がある。
それは・・冷房がガンガンに効いている事・・・だ！
それだけで辛さを1ランクアップしてオーダー出来ると思う。