ぬこ＠横浜
麺々公平
コメント
ぬこさんこんばんは
地獄ラーメンですか・・
私は超辛党なのですが、ラーメンはノーマルが好きです。
でも興味をそそるところです。
和田町ならちょっと行ってみたいところです。
とうっちゃ | 2010年4月29日 18:47とうっちゃさん、こんばんは。
このタイプのラーメンは常食するものではないですが、
たまに食べたくなるラーメンなんですよね。
駅からは微妙に遠いですし、駐車場もないので若干行きづらい場所ではありますが
辛いものが苦手でないなら一度試されるのもいいかと思います。
ぬこ＠横浜 | 2010年4月29日 21:10ぬこさん、こんばんはー♪
辛いもの大好きなボクの琴線に触れるメニューです！
唐辛子ベースでしょうか？
ラー油でしょうか？
あわせ技？
＞白髪ネギの量がちょっと少なめなのが気になった。
十分に思えますが。。。
田中屋さんはもっといい盛なんでしょうかね？
Driving Rain | 2010年4月29日 21:13Driving Rainさん、こんばんは。
＞唐辛子ベースでしょうか？
＞ラー油でしょうか？
どうやら辛さのランクによっても違いがあるようですが、
中級くらいだとラー油のほうが強そうな気がします。
極上級になると唐辛子もきっついのを使うらしいですが・・・。
＞田中屋さんはもっといい盛なんでしょうかね？
田中屋さんも最近行ってないのですが、以前行ったときには結構な盛りという気がしていました。
ただ、ちょっと前の話なので記憶違いという線もありえますが・・・。
ぬこ＠横浜 | 2010年4月29日 22:31ぬこ＠横浜さん、こんにちは。
私はかなりの辛党なので、食べてみたいですね。
最近は上星川、和田町近辺によく出没しているので、チャンスをうかがいたいと思います。
VUM | 2010年5月2日 09:38VUMさん、こんばんは。
辛いものが好きならば一度は試してみてもいいかと思います。
いきなり上級から攻めても問題ないかと思います。
夜遅くまで営業しているので、立ち寄りやすい店ではありますね。
ぬこ＠横浜 | 2010年5月3日 22:41はじめまして、こんばんは
近所なので是非行きたいと思います
なるみ | 2010年5月6日 20:08なるみさん、おはようございます＆コミュニティ参加ありがとうございます。
なるみさんはかなりの激辛好きのようなので、
最初から上級 or 極上級を試されても問題はないかと思います。
逆に、中級くらいだと物足りなく感じる気がします。
ぬこ＠横浜 | 2010年5月7日 08:24お初です。
極上級以上を頼むのであれば、味濃い目が良いみたいです。
自分は３番のチャーシュー大盛り青唐辛子増量濃い目で頼んでいます。
濃い目にすると辛さに旨味が消されてないと感じます。
天壌無窮 | 2010年7月14日 01:51
【注文】地獄ラーメン中級(800円)。ネギのトッピングについて確認したところ、地獄ラーメンにはネギが乗っていると言われたので、トッピングはしなかった。
【待ち時間】7分。
【麺】太目でやや縮れが入った麺。ベースになった地獄ラーメン 田中屋と同じ麺なのだろう。量はやや少なく思えた。
【スープ】基本的には地獄ラーメン 田中屋と同じような組み立てのスープに思えた。ベースはさらっとした豚骨スープだろうか。中級を選択したが辛味はあまりない。辛いもの好きなら上級から挑んでも問題ないと思う。
【具】チャーシュー、白髪ネギ、茎わかめ、海苔。地獄ラーメン 田中屋ではわかめだった気がするが、ここの店では茎わかめになっていた。茎わかめ独特の食感はこのスープにも意外と合う気がする。白髪ネギの量がちょっと少なめなのが気になった。なお、カウンターには揚げ葱が置いてあり、揚げ葱は入れ放題。今回も少し入れて風味の変化と食感を楽しんでみた。
【感想】まずまずというところ。地獄ラーメン 田中屋の地獄ラーメンが好きならこの店も問題ないと思う。この店独自のトッピング(キャベツなど)もあるので、地獄ラーメンに様々なトッピングを合わせて自分好みのものを見つけるのもありかもしれない。