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「つけふじ」@常勝軒 伊勢崎総本店の写真昨日夜訪問

期間限定にやられました。近々しばらく国外に拠点を移すので、これを逃す訳には!と不思議な気持ちに押されてこちらに。

感想は、アイディアはいいと思います。つけ麺、まぜそばと両方楽しめるといった趣向は素晴らしいです。
ただ、つけ麺時には味がちょうどいいのですが、まぜそばにすると味が薄くなりますね。これは惜しいですね。配膳時にカエシタレなどがあれば尚美味しかったと思います。あと、味が弱かったせいか、カレー粉が強く効きすぎて薄味カレーうどんみたいな感じに;;

麺、野菜は普通に美味しかったです。

ただただおしいと。
アイディア点でギリギリ7割でしょうか。

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