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コチラもだいぶ前から知ってましたが初です。先客0名、後客0名。ありゃ…。待つ事約5分程。では麺からいただきます。少し縮れた中太の麺はもっちりしてていい食感、スープもよく絡みます。量はやや少なめですね。スープは…ん？なんだか洋風っぽい何かを感じますね、なんだろう？レンゲで飲むとほんのりと甘さを感じる程度ですが、丼を掲げて飲むと醤油のシャープさと鶏ダシの酸味が明確にわかります。飲み方で感じが変わるって不思議ですね。チャーシューは2枚、ホロホロとした食感でいい味付け、おいしいです。海苔と刻みネギがいい香り。メンマと青菜はまあ普通でした。うん、なかなかおいしい一杯だと思いました。 家からも行きやすい場所なので再訪ありですね。
ターポン
ひぐま
さるたん
hori
きたはっさく
meak_noodles
先客0名、後客0名。ありゃ…。
待つ事約5分程。では麺からいただきます。
少し縮れた中太の麺はもっちりしてていい食感、スープもよく絡みます。量はやや少なめですね。
スープは…ん？なんだか洋風っぽい何かを感じますね、なんだろう？
レンゲで飲むとほんのりと甘さを感じる程度ですが、丼を掲げて飲むと醤油のシャープさと鶏ダシの酸味が明確にわかります。飲み方で感じが変わるって不思議ですね。
チャーシューは2枚、ホロホロとした食感でいい味付け、おいしいです。
海苔と刻みネギがいい香り。メンマと青菜はまあ普通でした。
うん、なかなかおいしい一杯だと思いました。 家からも行きやすい場所なので再訪ありですね。