なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
58点
黒武骨[その他/豚骨]
麺屋武蔵 武骨（東京都台東区）トキメキ

夜7時くらいに行きました
運良くすぐ座れましたがその後ちらほら並び始める感じでした
店に入るとトンコツ臭がすごい
ちょっとイヤだなくらいのにおいでしたが
まさに武骨、、、と思ったら納得しました
黒というのがイカ墨の香油だとかで表面が真っ黒なスープで京都の新福菜館を思い出しました
麺は新宿の黒門ような感じ(黒門よりは太くない)
香油の具合がトンコツ苦手なのでむしろ丁度良かったです
ただ、とくに衝撃的ではなかったのはなぜだろうか
トッピングの肉がでかい、うまい、食い応えあり
ちょい甘い肉はマジ美味かった
接客はほぼ完璧でした

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。