土曜の夜に訪問しました。食券を買うと、ちょうど席が空いてすぐに座れました。その後すぐに並びが出来てきたのでタイミングが良かったようです。
数分後、提供直前に「にんにくいれますか？」のお声がかかり、上記をトッピング注文。残念ながらこの日はヤサイが不足していたらしく、ヤサイマシはできませんでした。
見た目は普通の二郎インスパイアですが、その中で赤いカラアゲが存在を主張しています。
まずはヤサイを崩しにかかります。食感を残すタイプのようで、かなり生っぽいです。個人的にはイマイチ。日にもよるのかな？
スープはすごくよくできていると思います。しつこすぎず、それでいてジャンク感もちょうどよく。カラメでちょうどいいくらいの味です。
そしてカラアゲがすばらしい。いつも二郎食べてると途中で必ず飽きるポイントが訪れるのですが、ここはカラアゲで味に変化を付けることができる分、評価高いです。
浅草開化楼製の麺も特に文句はなし。豚もとろとろでおいしい。まあ二郎系で言えばかなり高水準の一杯ではないでしょうか。
ごちそうさまでしたー。