なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製油らーめん+半チャーハンセット(780円)」@珍来亭の写真6/10(木)昼過ぎ訪問。先客1名、後客4名。

ハモニカ横丁は狭く迷路のように入り組んでいます。
その中にあるこちらのお店。
古びた店かと思いきや、意外にも小洒落ています。
原色系のインテリアだったり、
女性に受けそうな、全体的に可愛らしい作り。
テーブル、椅子も小さめのサイズ。
しかし、客は不釣合いなおじさんばかりなのが可笑しいですw

さて、表題のメニューを頂きました。
油らーめん500円、特製油らーめん600円、半チャーハンセットは180円増し。
特製=生卵のことです。
生卵だけで100円は損な感じもしますが、全体的にはお値打ち価格のメニュー構成。

油ラーメンはラーメン大で頂いたことがありますが、たぶん2回目ですね。
油の多いラーメンというよりは、汁の多い油そばです。
油と汁が半々くらいで、まぜまぜして頂きます。汁が多いので、混ぜるのもたやすい。

わずかに甘めの醤油味です。
さらっとした油でコクはありますが、ぎっとり感はありませんね。
油の量が多い割には、マイルドな味で食べにくさはありません。
生卵が入っていますので、さらにマイルドさが強調されます。
塩分はそれほど強くなく、鶏とネギの合わさる風味が心地良い。
途中で酢を少し入れてみました。相性が良いみたいです。

麺は中太の縮れ。コシが強いわけでも、弱すぎるわけでもなく。
太さの割には軽い感じの麺です。
汁とはよく絡みますが、麺が短いのでちょっと食べにくかったかな。
麺量は多くないです。200gくらいかな?
具はいずれも特別な味がするわけではありませんが、値段の割には具の量も頑張ってると言えるでしょう。

半チャーハンは胡麻油で味付けされています。
こちらも油でべちゃっとなっておらず、調味料過多感も無く、食べやすい味に仕上がっています。
なかなか美味しいし、量的にも十分です。

総評としては、店の作りと同様にライト感覚で頂けました。
こってり系、ガッツリ系ではありません。
特別な味がするわけではありませんが、丁寧に作られていると思います。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。