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「喜多方焼きみそラーメン610円」@阿武隈高原SA 上り線 スナックコーナーの写真6月9日(水)  9:20着
ツーリング最終日。仙台からの帰り道給油がてらこちらに立ち寄る。
朝から何も食べてないのでチラッと小腹気味なので券売機を見るとラ~発見!
いっちゃいましょ~~!と券売機にて「喜多方焼きみそ」を購入~。
厨房おばちゃんに半券を渡し、ガラガラなテーブル席の適当な場所に座った。


およそ4分丼受け取りに行く。
味噌の香りがよいです!表面には微量な油が浮く。
スープからススルと第一印象はヌルイであります・・・
喜多方と名の付くだけに豚骨なのかは不明ですが、動物系のダシ感は非常~に弱く
味噌も香りはよいが薄い味噌感です。
そんなことにより塩加減も低目となっていまーす。。

麺は中サイズやや太目なヨレありタイプ。
モチッとシコシコ弱な両立タイプでまあまあクラスで、茹で加減はよいと思われる。
スープの持ち上げはしてりるようだが、薄口スープの為弱目かな。

具にチャーシュー2枚はバラロールで柔らか目であるが、味的にはオーソドックスな味わいに普通~~。
メンマもシコシコ感ある業務用的良くもない・悪くもない味。
以下、刻みネギ・ワカメ。
完食しスープ少し残し、ごちそうさま~~。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度です~^^

このネーミングのメニューはついつい手が出ちゃいそうです。

㍑改には無関係ですが、磐越は結構やる気マンマンの覆面パトよく見かけます。

そいえば阿武隈高原にカレー味のラムネとかなかったですか?^^;

あずさ | 2010年6月13日 09:41

どうもどうも~でゴザイマス。

その手が出てしまいました!

ロングツーリング法定速度ですので^^大丈夫です!!音はなんともなりませんが・・
青森の取り締まりが怖いのです。多い~~らしいです。

カレー味のラムネ気が付きませんでした~~^^;

OLD・B | 2010年6月14日 07:46

どうも~です!

ツーリングですか!
この季節は最高でしょう~~

ラーメンは北上してから南下してのレビューなんですね。
それぞれの街で出会うラーメンは点数云々ではなく心に刻まれる1杯だと思います。

PS
中型免許ですがもう何十年目もバイクに跨っていません。。
けど、自宅(福岡)の前が教習所なので先日大型のパンフをもらってきました。
何れジジィ~バイカーになるために(苦笑

ユー坊 | 2010年6月16日 16:24

ユー坊さん
こんばんは~です~。
梅雨前のホント天気良い日!最高でした。
なかなか時間的タイミング悪く断念したラーメンもありましたが・・・

高速PAによく年輩のライダーいますよ~!^^
なぜか?BMWが多いです!乗りやすいのでしょ~ね~??
「男カワサキだね~」なんて言われたりして^^;

OLD・B | 2010年6月16日 18:49